V Plzni se konal další ročník Festivalu regionálních potravin  
   - autor: 

V pátek 25.5.2018 uskutečnil na nádvoří Plzeňského Prazdroje již sedmý ročník tradiční akce pořádané Plzeňským krajem Festival regionálních potravin. Partnery tohoto festivalu jsou mimo jiné Úhlava o.p.s., Místní akční skupina Pošumaví z.s., sdružení Envic za podpory Krajské agrární komory Plzeň.

V rámci festivalu měli návštěvníci možnost nejen ochutnat a zakoupit potraviny od účastníků a vítězů soutěže, ale sledovat i zajímavý program. Letošní ročník byl zaměřen na folklór, takže v průběhu dne vystoupily hudební taneční soubory z Plzeňského kraje a zároveň také ze sousedního okresu Regen. Okresy Regen a Cham přivezly kromě uměleckých souborů i jejich regionální potraviny, které ve vlastních stáncích nabízely návštěvníkům. 

Stalo se již tradicí, že na Festivalu probíhá vaření jídel z regionálních potravin. Na letošním se tohoto zhostli vedoucí politici Plzeňského kraje a okresu Regen a po jedné škole z obou regionů.

Součástí Festivalu bylo stejně jako v minulých letech rovněž vyhlášení vítězů jednotlivých kategorií soutěže Regionální potravina Plzeňského kraje, kterými jsou:


 

Kategorie:

Výrobek a výrobce:

1.

Masné výrobky tepelně opracované

Mandlový játrový sýr,

KVARDA spol. s r.o.

2.

Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy

Pánská přesnídávka,

Plzák z Plzně s.r.o.

3.

Sýry, včetně tvarohu

BIO PAŘENÝ SÝR – UZLÍK,

Ing. Olga Lukšová

4.

Mléčné výrobky ostatní

POMAZÁNEK,

Ing. Jan Junek

5.

Pekařské výrobky, včetně těstovin

Chodský koláč,

Pekařství Malinová, s.r.o.

6.

Cukrářské výrobky, včetně cukrovinek

Makový řez,

Marie Vondrovicová

7.

Alkoholické a nealkoholické nápoje

Nebílovský mošt – jablko-hruška,

LUKRENA a.s.

 

8.

Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě

JAHODY s mátou – džem výběrový extra,

Renata Skálová

9.

Ostatní

Med lesní, medovicový,

Ing. Jaroslav Lstibůrek

Vedle těchto vítězů byly dále uděleny zvláštní ceny následujícím výrobkům:

Cena:

Oceněný výrobek a výrobce:

Mísa hejtmana Plzeňského kraje

Bc. Josefa Bernarda

Šumavský medový řez

Střední škola zemědělská a potravinářská, Klatovy

Mísa náměstkyně hejtmana Plzeňského kraje pro oblast ekonomiky, investic a majetku JUDr. Marcely Krejsové

Švestka, arónie, skořice – pečený čaj

Mgr. Daniela Okrouhlá – Sklenice zdraví

Mísa náměstka hejtmana Plzeňského kraje pro oblast regionálního rozvoje, fondů EU a informatiky Ivo Grünera

Staročeská paštika

Jaromír Šnajdr – Řeznictví a uzenářství Volduchy

Mísa členky Rady Plzeňského kraje pro oblast životního prostředí a zemědělství Mgr. Radky Trylčové

Med z Berounky od Berounky květový – pastovaný

SK Berounka, z. s.

Pohár předsedy Krajské agrární komory Plzeň Ing. Jaroslava Šímy

Zabijačkový guláš ve skle (smažák)

Jaroslav Procházka – Maso & uzeniny Procházkovi

Pohár MAS Pošumaví z. s.

a předsedy výkonné rady

Martina Kříže

Tvaroh tučný

Václav Dub – Farma Boubín

Pohár Úhlavy o.p.s.

a předsedy správní rady

Ing. Pavla Honzíka

Dřevorubecký bůček

Ing. Šnebergr Michal


 
 

| 30.05.2018 16:09:48 |

  | zpět ... |  

 Info pro studenty

Konzultační středisko ČZU v Klatovech
 
EU EU

Tyto stránky byly vytvořeny za finanční podpory Evropské unie

Tento projekt je implementován Úhlava, o.p.s.

Názory uvedené na těchto stránkách nemusí odrážet názory Evropské Komise.

  CAB 2002-2018 

 (c) 2001-2018 Úhlava o.p.s.

aktualizace: 21.08.2018 09:33:20