Vzdělávání v oblasti zpracování a prodeje zemědělské produkce

Cíle projektu: Podpora na činnosti v oblasti odborného vzdělávání a získávání dovedností v oblasti zemědělství a lesnictví.

Tento projekt je spolufinancovaný Evropskou unií.

Od března 2018 realizujeme projekt na podporu zemědělských a potravinářských producentů působících převážně na území Místní akční skupiny Pošumaví. Tématem je zpracování a prodej zemědělské produkce.

Harmonogram akcí:

16. 3. 2018, 9 - 15 hod. – seminář "Legislativní požadavky na zpracování vlastní produkce a prodeje malého množství vlastních produktů" (MVDr. Jan Váňa, MVDr. Lenka Sedláčková)

24. 5. 2018, 9 - 15 hod. – seminář "HACCP v potravinářském provozu, příklady dobré a špatné praxe" (Ing. Pavel Smetana)

13. 9. 2018 -  exkurze s workshopem "Jak na zpracování a prodej v praxi" (farmy v Plzeňském a Jihočeském kraji)

24. 10. 2018 – seminář s praktickým kurzem "Zpracování mléčné produkce" (Ing. Ivan Hrbek)

 


Sborník příspěvků - Vzdělávání v oblasti zpracování a prodeje zemědělské produkce

Zfinalizovali jsme příspěvky našich lektorů a připravili jsme pro Vás malý sborník zaměřený na informace k problematice zpracování a prodeje malého množství produktů prvovýroby.

Za tajemstvím sýrů s rodinou Hrbkových

V rámci projektu "Vzdělávání v oblasti zpracování a prodeje zemědělské produkce“ měli možnost farmáři z Pošumaví seznámit se s problematikou výroby sýrů a dalších mléčných výrobků.

Exkurze na farmy

V rámci projektu „Vzdělávání v oblasti zpracování a prodeje zemědělské produkce“ jsme měli možnost navštívit zajímavé farmy na Horažďovicku a Strakonicku. Rodinná farma Augustín ve Velkém Boru chová masný skot a na vlastních jatkách provádí porážku.

Startuje projekt Vzdělávání v oblasti zpracování a prodeje zemědělské produkce

Úvodními semináři začal projekt "Vzdělávání v oblasti zpracování a prodeje zemědělské produkce", který realizujeme z Programu rozvoje venkova, Podpora místního rozvoje na základě iniciativy LEADER (v rámci aktivit MAS Pošumaví z.s.).

 





 
 
 
 
 
 
 
 
 



Chcete dostávat novinky?
Zaregistrujte se:


Úhlava o.p.s. - www.uhlava.cz

 
Úhlava o.p.s.
 
© 2016 - 2022 Úhlava o.p.s. | design: Hanja.eu | © web: CompAct IT s.r.o.
Všechna práva vyhrazena.
/* PRO SEZNAM START*/ /* PRO SEZNAM END */