Už sedmým rokem pro Vás, společně se Střední školou zemědělskou a potravinářskou Klatovy, připravujeme cukrářské a kuchařské kurzy. Ani tentokrát tomu není jinak. Seznamte se s tím, co jsme připravili na letošní podzim a zimu.
Závěrečná sada našich receptů, připravená v rámci projektu Udržitelný venkov v česko-bavorském příhraničí, je věnována mléku Pokud máte rádi mléko a mléčné výrobky, vyzkoušejte určitě některý z dalších receptů, které jsme pro vás připravili.
Co třeba takhle „Třímlékový“ dortík a mléčnou zmrzku? Ideální tip na báječné letní mlsání :o). No a pokud jste přeci jen na zdravější stravu, tak zaručeně neurazí tvarohový pohár s letním ovocem.
Srdečně zveme všechny návštěvníky 1. srpna od 12 hod. na Kvildské historické slavnosti. Zavítáte zde nejen do historie, ale užijete si spoustu zábavy se zajímavými přeshraniční projekty. Nebudou chybět ani ty naše - Peregrinus Silva Bohemica a Udržitelný venkov v česko-bavorském příhraničí.
Už i Plzeňský kraj zná své vítěze jedenáctého ročníku soutěže Regionální potravina.
O tuto prestižní potravinářskou značku se letos ucházelo celkem 104 produktů od 38 výrobců, a tak to porota při hodnocení neměla jako vždy vůbec jednoduché. Značku totiž může získat pouze vítěz dané kategorie a těch je celkem 9.
V pátek a sobotu 3. a 4. července proběhl dlouho očekávaný kurz zpracování mléka a výroby mléčných výrobků pod vedením zkušeného odborníka z faremní mlékárny Bemagro pana Petra Rubáše.
Díky projektu Udržitelný venkov v česko-bavorském příhraničí jsme zrealizovali další vzdělávací kurz zaměřený na tradiční venkovská řemesla, tentokráte na „kovařinu“. O své znalosti a dovednosti se s námi podělil mistr kovářský - Jan Helíšek z pošumavského Strašína, kde se akce na začátku června uskutečnila
Ve středu 10. června jsme s dětmi absolvovali poslední kroužek v letošním akademickém roce. Z důvodu aktuální situace (COVID-19) nemohla na závěr univerzita uspořádat "promoci" pro čerstvé absolventy a jejich rodiče v Plzni, ale o svůj diplom děti nepřišly. Několik fotografií z posledního setkání a předání diplomů najdete pod tímto článkem.
Po několika měsíčním čekání byla Ministerstvem zemědělství obnovena soutěž Regionální potravina Plzeňského kraje. Výrobci, kteří mají zájem o účast v soutěži, tak mohou přihlášky doručit do 24.6.2020 na adresu Úhlava, o.p.s., Plánická 174, Klatovy nebo elektronicky na e-mail: regionalnipotravina@uhlava.cz
Upozornění pro soutěžící
Hodnotitelská komise soutěže Regionální potravina Plzeňského kraje, která se měla konat 22.4.2020 byla zrušena. Náhradní termín prozatím není znám.
Nadační fond Tesco nám věnoval příspěvek ve výši 16 000 Kč na podporu naší činnosti. Děkujeme! Příspěvek bude použit a rádně vyúčtován v souladu s pravidly Grantového programu "Vy rozhodujete, my pomáháme".
