Diverzifikace činností v podmínkách malé farmy

Nový vzdělávací projekt určený pro farmáře v Pošumaví, během něhož se uskuteční od ledna 2021 blok 4 vzdělávacích aktivit zaměřených na oblasti zpracování mléčné a masné produkce, sadařství a také na podporu odbytu produkce.

Cíle projektu: Podpora na činnosti v oblasti odborného vzdělávání a získávání dovedností v oblasti zemědělství a lesnictví.

Vzdělávací materiály z jednotlivých kurzů ke stažení níže.

Tento projekt je spolufinancovaný Evropskou unií.

 


Publikováno 9.11.2021
Zájem o sadaření mezi farmáři stále trvá

Zájem o informace z oboru sadařství stále je, a to nejen mezi zahrádkáři, ale také farmáři, kteří buď vlastní starší sady, nebo by rádi vysadili sady nové. 

Zpracování a prodej masné produkce

Další vzdělávací akce určená pro pošumavské farmáře byla zaměřena na masnou produkci. Azyl pro praktickou část nám tentokráte poskytla rodinná firma Řeznictví a uzenářství Pavlíček až v daleké Náměšti nad Oslavou. 

Pozvánka - kurz zpracování a prodej masné produkce na farmě

Farmaříte, zpracováváte maso, vyrábíte masné výrobky? Nebo byste s tímto odvětvím chtěli začít?
Připravili jsme rámci našeho malého vzdělávacího projektu“ Diverzifikace činností v podmínkách malé farmy“ kurz zaměřený právě na toto téma.

Jak na odbyt regionální produkce

V současné době je mezi farmáři a výrobci potravin velmi diskutovaným tématem odbyt produkce. Velká část zákazníků s dobou covidou začíná měnit své nákupní návyky.  Ať už z důvodu nutnosti (karanténa, nemoc, omezení kontaktů, pracovní vytížení…) nebo z vlastní pohodlnosti.

Kurz zpracování mléčné produkce

Zpracování mléka a výroba mléčných výrobků na farmách se stává v Plzeňském kraji stále populárnějším. V roce 2021 bylo v kraji oficiálně zaregistrovaných cca 50 přímých prodejců mléka, z nichž cca 10 provozuje automaty na mléko a 14 vyrábí mléčné produkty ve svých minimlékárnách.

Připravili jsme nové praktické vzdělávací kurzy pro farmáře a další zájemce

Farmaříte a chcete nově na farmě vyrábět svoje vlastní produkty? Nebo potřebujete načerpat další zkušenosti v oblasti zpracování a prodeje farmářských výrobků? S tím vším Vám mohou pomoci naši odborníci v rámci vzdělávacích kurzů nového projektu z PRV „Diverzifikace činností v podmínkách malé farmy“. 





 
 
 
 
 
 
 
 
 



Chcete dostávat novinky?
Zaregistrujte se:


Úhlava o.p.s. - www.uhlava.cz

 
Úhlava o.p.s.
 
© 2016 - 2018 Úhlava o.p.s. | design: Hanja.eu | © web: CompAct IT s.r.o.
Všechna práva vyhrazena.