Udržitelný venkov v česko-bavorském příhraničí

Společně s bavorským partnerem – Úřadem pro výživu, zemědělství a lesnictví v Chamu realizujeme od srpna 2017 projekt Evropské územní spolupráce (EÚS) Udržitelný venkov v česko-bavorském příhraničí. Záměrem projektu je podpora a rozvoj příhraničního regionu (oblast Plzeňského kraje a okresu Cham), zejména v oblasti lokální produkce.



On-line na farmy v Plzeňském kraji

Ve spolupráci s Celostátní sítí pro venkov jsme připravili zajímavá videa, které vás zavedou na 3 různorodé mléčné farmy v Plzeňském kraji, které nejen mléko produkují, ale také zpracovávají a vyrábějí z něj celou řadu kvalitních mléčných výrobků.

I jeden pečený čaj může někdy změnit celý život

Příběh paní Heleny Macháčkové, která díky pečenému čaji ze školní besídky změnila svůj život a založila úspěšnou malou firmu na zpracování ovoce a zeleniny na severním Plzeňsku (Od Macháčků s.r.o.)

 

Jak se stát z manažera truhlářem

Pokud vás už nebaví práce zaměstnance a chcete se postavit na vlastní nohy, tak právě pro vás přinášíme další video se série „Jak začít podnikat“, které vzniklo v rámci projektu Udržitelný venkov v česko-bavorském příhraničí.

Staročeské vánoční pečení

Úplně poslední oficiální akcí v rámci projektu Udržitelný venkov v česko-bavorském příhraničí byl sobotní kurz Staročeského vánočního pečení, který se uskutečnil v učňovské pekárně a cukrárně na Střední zemědělské a potravinářské škole v Klatovech.

Vaříme z králičího masa tradičně i netradičně

Upéct králíka s bůčkem na česneku nebo ho uvařit na smetaně umí skoro každá hospodyňka. Ale připravit rodině něco netradičního a přitom dobrého, to už chce trochu fantazie.

Jak začít podnikat (nejen) na venkově

Dnes proběhla on-line přednáška pro veřejnost na téma Jak začít podnikat na venkově. Touto problematikou posluchače provázel Ing. Václav Süss, vedoucí živnostenského úřadu z nedalekých Přeštic.

Proč pěstovat doma houby

Pěstování „čehokoli“ v domácích podmínkách se v poslední době stává velkým hitem.  Možná i díky této zvláštní době se na zahrádky postupně vrací záhony se zelinou či ovocem, na parapety a balkony zase truhlíky s bylinkami a všelijakými květinami.
Málo kdo však ví, že i houby všeho druhu lze snadno vypěstovat v domácích podmínkách.

Proběhl Kurz zpracování mléka

V pátek a sobotu 3. a 4. července proběhl dlouho očekávaný kurz zpracování mléka a výroby mléčných výrobků pod vedením zkušeného odborníka z faremní mlékárny Bemagro pana Petra Rubáše. 

Kovářský kurz se vydařil

Díky projektu Udržitelný venkov v česko-bavorském příhraničí jsme zrealizovali další vzdělávací kurz zaměřený na tradiční venkovská řemesla, tentokráte na „kovařinu“. O své znalosti a dovednosti se s námi podělil mistr kovářský -  Jan Helíšek z pošumavského Strašína, kde se akce na začátku června uskutečnila

Vaříme ze sezónních potravin

V rámci projektu Udržitelný venkov v česko-bavorském příhraničí, který realizujeme společně s bavorským partnerem AELF Cham a dalšími partery, jsme postupně připravili několik sad zajímavých receptů.  Jednotlivé kolekce se vždy váží k typické komoditě spojené s určitým ročním obdobím nebo nějakému k typickému svátku.


  1/6    [další]    [poslední]         přejít na:  



 
 
 
 
 
 
 
 
 



Chcete dostávat novinky?
Zaregistrujte se:


Úhlava o.p.s. - www.uhlava.cz

 
Úhlava o.p.s.
 
© 2016 - 2022 Úhlava o.p.s. | design: Hanja.eu | © web: CompAct IT s.r.o.
Všechna práva vyhrazena.
/* PRO SEZNAM START*/ /* PRO SEZNAM END */