V pátek a sobotu 3. a 4. července proběhl dlouho očekávaný kurz zpracování mléka a výroby mléčných výrobků pod vedením zkušeného odborníka z faremní mlékárny Bemagro pana Petra Rubáše.
Díky projektu Udržitelný venkov v česko-bavorském příhraničí jsme zrealizovali další vzdělávací kurz zaměřený na tradiční venkovská řemesla, tentokráte na „kovařinu“. O své znalosti a dovednosti se s námi podělil mistr kovářský - Jan Helíšek z pošumavského Strašína, kde se akce na začátku června uskutečnila
Ve středu 10. června jsme s dětmi absolvovali poslední kroužek v letošním akademickém roce. Z důvodu aktuální situace (COVID-19) nemohla na závěr univerzita uspořádat "promoci" pro čerstvé absolventy a jejich rodiče v Plzni, ale o svůj diplom děti nepřišly. Několik fotografií z posledního setkání a předání diplomů najdete pod tímto článkem.
Po několika měsíčním čekání byla Ministerstvem zemědělství obnovena soutěž Regionální potravina Plzeňského kraje. Výrobci, kteří mají zájem o účast v soutěži, tak mohou přihlášky doručit do 24.6.2020 na adresu Úhlava, o.p.s., Plánická 174, Klatovy nebo elektronicky na e-mail: regionalnipotravina@uhlava.cz
Upozornění pro soutěžící
Hodnotitelská komise soutěže Regionální potravina Plzeňského kraje, která se měla konat 22.4.2020 byla zrušena. Náhradní termín prozatím není znám.
Nadační fond Tesco nám věnoval příspěvek ve výši 16 000 Kč na podporu naší činnosti. Děkujeme! Příspěvek bude použit a rádně vyúčtován v souladu s pravidly Grantového programu "Vy rozhodujete, my pomáháme".
V rámci projektu Udržitelný venkov v česko-bavorském příhraničí, který realizujeme společně s bavorským partnerem AELF Cham a dalšími partery, jsme postupně připravili několik sad zajímavých receptů. Jednotlivé kolekce se vždy váží k typické komoditě spojené s určitým ročním obdobím nebo nějakému k typickému svátku.
Když jsme připravovali kolekci nových receptů na jaro, jasná volba padla na vejce. Velikonoce, všude spousty vajec, ideální rychlé a dobré jídlo. Bohužel letos to bude asi trošku jinak.
12 února 2020 proběhlo v sídle REA (Research and Executive Agency) v centru Bruselu společné setkání partnerů projektu LIVERUR se zástupci poskytovatele dotace. Akce s názvem “LIVERUR MIDTERM CONFERENCE: Knowledge Transfer Session” shrnula výsledky, kterých náš projekt financovaný z programu Horizont 2020 za polovinu doby své realizace dosáhl.
V letošním roce vyhlásilo Ministerstvo zemědělství v jednotlivých krajích České republiky již 11. ročník soutěže o značku „Regionální potravina“.
Stejně tak jako v minulých letech organizuje v Plzeňském kraji tuto soutěž obecně prospěšná společnost Úhlava ve spolupráci s Místní akční skupinou Pošumaví, z.s. za mediální a marketingové podpory Plzeňského kraje.
